今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年5月18日）
雞蛋觀點
全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價為3.37元/斤。整體來看，雞蛋價格在5月中上旬呈現(xiàn)先跌后漲的走勢，但目前價格仍處于相對低位。目前雞蛋市場整體需求仍在緩慢恢復中，但供應端的壓力依然存在。盡管端午節(jié)備貨需求對雞蛋價格形成一定支撐，但在產(chǎn)蛋雞存欄量持續(xù)增加，疊加中小碼雞蛋供應偏多，市場供應壓力仍存。隨著蛋價階段性觸底，市場補貨需求逐漸釋放，貿(mào)易商補庫積極性提升，帶動價格企穩(wěn)回升，端午節(jié)備貨需求將繼續(xù)對雞蛋價格形成一定支撐，但供應端的壓力將限制價格上漲空間，預計雞蛋價格將震蕩偏強運行。2025年整體雞蛋市場預計將呈現(xiàn)供需雙增的態(tài)勢。供應端由于新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量較多，需求端則受節(jié)日效應影響，呈現(xiàn)季節(jié)性波動。整體蛋價預計將先抑后揚，下半年供需雙增，蛋價波動重心上移，但高點或同比下移。建議適度增加出欄量，抓住端午節(jié)備貨的機會，同時密切關(guān)注市場動態(tài)，及時調(diào)整銷售策略，以應對可能的價格波動。關(guān)注端午節(jié)備貨需求對雞蛋價格的短期支撐作用，以及在產(chǎn)蛋雞存欄量變化對供應端的影響，合理布局投資策略。
家禽觀點
國內(nèi)家禽價格行情整體呈現(xiàn)企穩(wěn)態(tài)勢，但市場供需博弈依然較為明顯。毛雞價格均價為3.64元/斤，環(huán)比持平。白羽肉雞市場整體供應量相對穩(wěn)定，但由于養(yǎng)殖端補欄積極性一般，雞苗價格主流成交價為2.76元/羽，部分地區(qū)小幅下滑。整體價格穩(wěn)定，但受白羽肉雞價格壓制，市場走貨速度一般，部分地區(qū)存在小幅議價空間。價格為5.0元/斤，環(huán)比持平。由于老母雞出欄量有限，屠宰企業(yè)收購積極性一般，市場供需兩淡。不過，隨著端午備貨需求增加，淘汰雞價格或小幅反彈，但空間有限。廣東地區(qū)白番公鴨價格為5.1-5.3元/斤，白番母鴨為6.2-6.3元/斤；黑番公鴨價格為5.0-5.2元/斤，黑番母鴨為7.5-7.6元/斤。整體市場銷量一般，但社會肉鴨出欄暢通，行情穩(wěn)定。白羽鴨苗價格為1.4-1.6元/羽，麻鴨苗價格為1.6元/羽。端午備貨需求對雞蛋、淘汰雞價格形成一定支撐，但終端消費整體疲軟，市場走貨速度一般。隨著端午節(jié)臨近，需求有望進一步改善，但節(jié)后需求回落可能對價格產(chǎn)生沖擊。合理安排出欄節(jié)奏，避免集中拋售。加強養(yǎng)殖管理，降低疫病風險。關(guān)注端午備貨需求對價格的短期支撐作用，以及節(jié)后需求回落對價格的潛在影響。
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