今日全國(guó)各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年8月8日）
雞蛋觀
立秋后的首個(gè)交易日，雞蛋現(xiàn)貨市場(chǎng)終于迎來一絲喘息——價(jià)格止跌趨穩(wěn)。8月8日，全國(guó)主產(chǎn)區(qū)均價(jià)維持在5.60～6.60元/公斤區(qū)間：山東5.65元/公斤，持平；河北5.58元/公斤，微漲0.06元；廣東6.60元/公斤，穩(wěn)；北京6.08元/公斤，穩(wěn)。看似波瀾不驚，實(shí)則暗流涌動(dòng)。
產(chǎn)能擴(kuò)張仍在兌現(xiàn)。去年四季度集中補(bǔ)欄的雛雞，本月陸續(xù)進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰，日齡蛋雞存欄環(huán)比增加1.8%；冷庫蛋持續(xù)出庫。前期貿(mào)易商囤貨成本偏高，隨著保質(zhì)期臨近，不得不降價(jià)清庫，進(jìn)一步放大短期供給。高溫抑制消費(fèi)。氣溫持續(xù)35℃以上，雞蛋儲(chǔ)存難度加大，家庭、餐飲端采購(gòu)減量，蔬菜、水果、水產(chǎn)的替代效應(yīng)顯著；備貨窗口臨近。8月下旬學(xué)校開學(xué)、9月初中秋食品廠集中采購(gòu)即將啟動(dòng)，需求端“拐點(diǎn)”預(yù)期漸濃。業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，本周起食品廠小批量詢價(jià)將增多，但大規(guī)模進(jìn)場(chǎng)仍需等待蛋價(jià)進(jìn)一步“磨底”。
綜合來看，“高供應(yīng)、弱需求”的主基調(diào)未變，但市場(chǎng)情緒已由單邊看跌轉(zhuǎn)為觀望。預(yù)計(jì)8月中旬前，產(chǎn)區(qū)現(xiàn)貨或繼續(xù)在5.5～5.8元/公斤窄幅震蕩，上下空間皆有限。建議貿(mào)易商隨銷隨采、控制庫存，養(yǎng)殖戶則應(yīng)及時(shí)淘汰低產(chǎn)老雞，以減輕后期集中供應(yīng)壓力。
家禽觀點(diǎn)
雞苗：漲勢(shì)如虹養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄情緒被徹底點(diǎn)燃，山東大廠8月訂單已基本排滿，部分排期已至9月上旬。供給端父母代在產(chǎn)存欄環(huán)比微降，進(jìn)一步加劇“一苗難求”。今日，山東主產(chǎn)區(qū)白羽雞苗均價(jià)3.00元/羽，日漲0.08元；遼寧均價(jià)3.46元/羽，日漲0.07元。業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，8月雞苗價(jià)格仍有望沖擊3.5元/羽一線。
毛雞：僵持維穩(wěn)出欄量仍處階段性低位，供給端“托底”作用明顯；但終端需求平平，屠企開工率維持在64%左右，繼續(xù)提價(jià)動(dòng)力不足。今日，山東棚前收購(gòu)價(jià)7.17元/公斤、遼寧7.31元/公斤、江蘇銷區(qū)8.38元/公斤，全線持平。若未來一周屠企試探性壓價(jià)且需求端無起色，毛雞或面臨0.10～0.20元/公斤的回調(diào)風(fēng)險(xiǎn)。
淘汰蛋毛雞：情緒悲觀下的“穩(wěn)”高溫多雨導(dǎo)致南方雞蛋質(zhì)量問題頻發(fā)，庫存高企、走貨緩慢，蛋價(jià)陰跌拖累淘雞情緒。不過，中秋備貨預(yù)期仍在，8月中上旬老雞淘汰節(jié)奏或繼續(xù)放緩，短期價(jià)格易漲難跌。今日，山東、江蘇、遼寧淘汰雞均價(jià)分別報(bào)11.80、12.40、11.40元/公斤，均與昨日持平。
綜合來看，8月上半月產(chǎn)業(yè)鏈利潤(rùn)將繼續(xù)向上游雞苗環(huán)節(jié)傾斜；中游毛雞環(huán)節(jié)“漲不動(dòng)、跌不深”，以穩(wěn)為主；下游淘汰雞則等待中秋需求真正啟動(dòng)，方能打破僵局。建議養(yǎng)殖戶理性補(bǔ)欄、順勢(shì)淘雞，切勿盲目追高。
用手機(jī)微信掃描上面二維碼關(guān)注“廣西助農(nóng)公眾號(hào)”，更多養(yǎng)殖報(bào)價(jià)信息等著您。
- 上一篇：今日全國(guó)各地肉豬、豬苗等參考報(bào)價(jià)及行情分析（2025年8月8日） [2025-08-08]
- 下一篇：今日全國(guó)各地肉牛、肉羊等參考報(bào)價(jià)與行情資訊（2025年8月8日） [2025-08-08]
