雞蛋觀點
今日雞蛋市場整體呈現(xiàn)下跌態(tài)勢，部分地區(qū)價格有所下降，但也有個別地區(qū)價格保持穩(wěn)定。主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價為5.64元/公斤，較昨日下跌0.21元；河北雞蛋均價為5.38元/公斤，較昨日下跌0.12元；北京雞蛋均價為5.90元/公斤，較昨日下跌0.10元。這些地區(qū)的下跌幅度在0.10-0.21元之間，顯示出市場整體價格下行的壓力。廣東雞蛋均價為6.20元/公斤，與昨日價格持平，說明該地區(qū)市場供需相對平衡，價格暫時未受整體市場下跌趨勢的影響。學(xué)校是雞蛋的重要消費群體之一，臨近暑假，學(xué)校食堂的采購需求大幅減少。學(xué)校采購量的下降直接導(dǎo)致雞蛋的終端需求減弱，市場對雞蛋的需求量減少，從而推動蛋價下跌。市場需求減弱導(dǎo)致市場走貨速度變慢，雞蛋的流通速度降低。經(jīng)銷商和零售商的銷售壓力增大，為了減少庫存積壓，不得不降低價格銷售，這進(jìn)一步加劇了蛋價的下跌。由于市場需求減弱和走貨放緩，雞蛋的庫存開始重新累積。養(yǎng)殖戶、經(jīng)銷商和批發(fā)商手中的雞蛋庫存增加，市場供應(yīng)相對過剩。為了消化庫存，各方紛紛降價銷售，導(dǎo)致蛋價下跌。
家禽觀點
今日白羽肉雞苗和白羽肉毛雞市場呈現(xiàn)出不同的價格走勢，同時淘汰蛋毛雞價格也有所變化。白羽肉雞苗市場價格走勢穩(wěn)中有漲主產(chǎn)區(qū)山東白羽雞苗均價1.57元/羽，較昨日上漲0.03元；遼寧均價1.82元/羽，較昨日上漲0.01元。整體來看，雞苗價格小幅上漲，但漲幅有限。部分地區(qū)因補欄情緒回暖，雞苗需求有所增加，推動價格小幅上漲。6月份是白羽肉雞苗的補欄旺季，養(yǎng)殖端的采購需求總體偏旺盛，這為雞苗價格提供了支撐。盡管需求有所增加，但供應(yīng)端孵化企業(yè)仍處于生產(chǎn)及出苗旺季，市場供應(yīng)充足。供應(yīng)過剩和消費疲軟的雙重壓力限制了雞苗價格的上漲空間。白羽肉毛雞市場價格走勢整體穩(wěn)定主產(chǎn)區(qū)山東白羽肉毛雞均價6.97元/公斤，與昨日價格持平；遼寧均價7.07元/公斤，與昨日價格持平；主銷區(qū)江蘇均價8.00元/公斤，較昨日價格上漲0.05元。6月份白羽肉毛雞出欄量將繼續(xù)增長，市場供應(yīng)充足。居民肉類消費仍處于淡季，消費總量維持低位，對白羽肉毛雞價格形成利空壓力。由于出欄量增加和消費端疲軟的雙重影響，預(yù)計6月份白羽肉毛雞價格總體仍將偏弱。如果經(jīng)濟(jì)形勢好轉(zhuǎn)，居民消費能力增強，肉類消費有望逐步恢復(fù)，從而推動白羽肉毛雞價格上漲。淘汰蛋毛雞市場價格走勢穩(wěn)中有漲山東地區(qū)淘汰蛋毛雞均價9.30元/公斤，與昨日價格持平；江蘇地區(qū)均價9.40元/公斤，較昨日上漲0.20元；遼寧地區(qū)均價9.60元/公斤，較昨日上漲0.20元。養(yǎng)殖戶惜售情緒仍在，導(dǎo)致淘汰雞出欄量維持低位，市場供應(yīng)減少，推動價格上漲。環(huán)保政策限制了部分地區(qū)的淘汰雞出欄，進(jìn)一步支撐了價格。盡管價格上漲，但居民肉類消費需求仍處于淡季，對價格的支撐作用有限。
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